Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Plante - Fleur
Saumur 49400
Le 30/05/2026
Reconnaissance des plantes comestibles de notre environnement, puis en cuisine mise en valeur de la cueillette suivi d'une dégustation.
Emploi Enseignement - Formation
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Vous souhaitez avoir un impact sur le développement d'une alimentation durable ? Rejoignez notre équipe d'analyse sensorielle du laboratoire GRAPPE et participez au développement d'une alimentation durable et du plaisir de manger. En collaboration étroite avec les chefs de projet, vous serez la « cheville ouvrière » des tests consommateurs réalisés dans le cadre de projets de recherche ou en prestation pour des entreprises agroalimentaires. Vous aurez en charge : Le recrutement des consommateurs pour les tests via notre base de données. La préparation et la réalisation des séances de dégustation. Les traitements statistiques des résultats et la rédaction des rapports d'analyse. Pour mener à bien ses activités, vous serez responsable du recrutement et de la fidélisation de notre base de données de consommateurs. Vous impulserez des actions de communication pour l'enrichir : animation des réseaux sociaux, ateliers grand public, etc. Vous serez également un appui opérationnel en relais des actions de communication de l'ESA comme des visites de lycées. Vous interviendrez ponctuellement auprès des étudiants du programme ingénieur pour les accompagner dans la mise en place[...]
Balades, Conférence - Débat
La Jaille-Yvon 49220
Du 14/06/2026 au 23/08/2026
Après une prise en main du kayak, partez au fil de l’eau. Voguer sur la rivière permettra de s’apaiser et de s’ouvrir aux sens, bien utiles pour rencontrer les plantes. La balade sera commentée par Noëlle Piquet de Nature et Simples durant laquelle elle abordera des spécificités du milieu de la ripisylve et des enjeux de la cueillette sauvage. Vous identifierez quelques plantes avec des critères de reconnaissance permettant de devenir autonome. Leurs usages traditionnels, leurs vertus pour le bien-être et leurs usages en cuisine seront également abordés. La balade se clôtura par une dégustation d’une boisson « sauvage ».